søndag 18. januar 2015

Amerikanske pannekaker - oppskrift

I dag lagde jeg amerikanske pannekaker til frokost. Fort og enkelt og nesten alt passer til =) Forskjellige syltetøy, frukt og bær, lønnesirup, sukker eller bare litt smør! 

Amerikanske pannekaker (oppskrift fra Tine.no)
50 g smør
2 1/2 dl melk
2 egg
3 dl hvetemel 
2 ts bakepulver
1/2 ts salt 
1 ss sukker

*Smelt smøret. Bland melka inn i smøret. Ha eggene i smør og melleblanfingen og vips det godt sammen.
*Bland alt det tørre i en bolle.
*Ha smør- melk og eggeblanfingen i det tørre. Visp godt!
*La røra svelle i hvertfall 15 min. Det er dette som gjør at pannekakene blir luftig og gode.


Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar