Noen har spurt etter oppskriften, så her kommer den =)
Sukkerbrød
6 egg
265 gram sukker
150 gram mel
75 gram potetmel
1,5 ts bakepulver
*Pisk egg og sukker til eggedosis. Jeg bruker KitchenAid og pisker leeeeenge(type 10-15 min)
*Sikt det tørre og hvelv det forsiktig inn i eggedosisen. IKKE bruk kjøkkenmaskin da, men en slikkepott. Vend det veldig forsiktig inn så du ikke "slår" lufta ut av sukkerbrødet.
*Smør og kle en form med bakepapir (25-30 cm)
Stekes på 180º i ca 30-40 min..
Jeg velver det opp ned på en rist etter etpar min..
Vellykka sukkerbrød HVER gang..
Wow, den var svær og fin! Hva er målene på forma du har brukt for å lage denne?
SvarSlettHei..
SlettTror jeg brukte 25 cm form på denne =)
Ja, denne oppskriften har aldri skuffa meg =)
Å, denne virka bra! Har sjekka ca 70 oppskrifter nå! hehe Men lurte på en ting... Steker du den i midten av ovnen? Og du snur den opp nd bare et par min etter at den er tatt ut av ovnen? Takk for svar! :)
SvarSlettDenne oppskrifta har aldri skuffa meg :) jeg steker den i midten av ovnen og lar den hvile etpar minutter før jeg hvelver den over :)
SvarSlett