Vanilje cupcakes - oppskrift

Her kommer en oppskrift på Vanilje cupcakes som er helt enkle, basic og kan brukes til alt =) Man kan tilsette smak, bær eller lignende for å få en litt mer spennende og variert smak! Bare fantasien som setter grenser!

Vanilje cupcakes

2 dl sukker
2 egg
150 gram margarin (smeltes)
250 gram mel
2 ts bakepulver
1/2 dl melk eller kulturmelk
1 ts vaniljesukker (enda bedre med vaniljeessens eller vaniljestangfrø)

Egg og sukker piskes til en luftig eggedosis!
Ha i smør, og det tørre. Tilsett så melken til røra har en passe tykkelse. Tilsett smakstilsetning eller lignende.
Stekes ved 190 grader i ca 10-15 min.

Når jeg lager helt vanlige vaniljecupcakes syns jeg det er godt med litt smak i toppingen, og lager ofte en smørkrem med litt smakstilsettning. Disse små flaskene fra LorAnn er helt FANTASTISKE og en liten dråpe er nok i en hel porsjon smørkrem.

 Mine favoritter er raspberry, caramell, cotton candy(ungene elsker denne, og den lukter akkurat som det den heter) cheescake, english toffee og chocolat. De lukter helt herlig og gjør cupcakesen enda mer spennende =)


                                                           ENJOY =)